Die Zoigl-Tradition
Zoigl ist ein untergäriges Bier, welches auf althergebrachte Weise gebraut wird.
Seinen Ursprung hat der Zoigl in der nördlichen Oberpfalz. Die Hochburg der Zoiglbraukunst ist Windischeschenbach.
Traditionell wird dieses Bier von Privatpersonen in den örtlichen Kommunbrauhäusern gebraut. Ausgeschenkt wird in einem bestimmten Rhythmus, wobei die Zoiglwirte ihren Gästen auch deftige
Brotzeiten und Schmankerln anbieten, die meist aus eigener Herstellung stammen.
Ein Besuch beim Zoigl ist einfach ein Muss.
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